二十四节气之冬至

2023-12-22 206 1

二十四节气之冬至

“冬至”是农历二十四节气中的第22个节气,又称冬节、亚岁、长至节等,冬至这天,太阳到达黄经270度,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短、夜晚最长。

冬至过后,我国各地气候都进入最寒冷的阶段,“数九寒天”开始了,也就是人们常说的“进九”,自古以来我国民间就有“数九”习俗,关于“数九”,从古至今流传下很多不同版本的《九九歌》《数九歌》《九九消寒歌》以及《消寒图》等。其中,大家耳熟能详的“数九歌”是:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。“九尽桃花开”,“出九”之后,寒冬差不多也就过去了,温暖的春天就要来临。

冬至除了是一个节气,还是一个节日。中国传统文化中,对于冬至是非常重视的,人们在冬至这一天会有特殊的饮食习俗,昔日讲究“冬至大如年”,同时也祈求健康、幸福和吉祥。北方素有冬至吃饺子的习俗,通常用羊肉、大葱、韭菜、萝卜等食材做馅,这些食材均偏温热性,能起到暖身保健的作用。南方地区在这一天最具代表性的食物是汤圆,因为汤圆有圆满、团圆、团聚的美好寓意。

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