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天热不妨多吃这些东西

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绿豆 含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰,有退暑火、解百毒诸功效。夏日常喝绿豆汤,可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。 西瓜 古誉“天然白虎汤",清胃火、涤暑热有神效。富含糖、维生素C、钾等养分,适量常吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎。 苦瓜 含维生素B、C及奎宁、蛋白质等物,功能清热、开胃、解毒、降糖、抗癌,可防伤暑、疖疮、目赤、糖尿病和癌症。 猪血鸭血 富含蛋白质、铁等物,适当多吃能涤肠排污、补血养颜。  鳗鱼 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质等养分。烹汤清口,食性平和,夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目、开胃。 黑木耳 富含蛋白质、铁、维生素等,还含腺苷、多糖类物质。夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。 醋 含2%~5%醋酸,既开胃又杀菌。夏日常以醋调味,可预防食物中毒、肠炎

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