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气温升高 谨防细菌性食物中毒

生活气象 DirkT71dpwyp 717浏览 0评论

近期,气温陡升突降,冷热变化明显,人体在此环境下,机体免疫力容易下降,抗病能力相应低下,患病中毒的易感性增强。     目前气温变化总趋势是向夏季过度,气温升高,适合各种致病微生物的繁殖,尤其是熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发细菌性食物中毒。     目前正是“五一”黄金周,节日期间由于旅游、婚宴、团体聚会等活动大量增加,提醒所食用的各类食品应卫生、新鲜。在商场(店)、旅游景区进餐或购买食品时,应注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店;食品袋上标注的厂名、厂址、生产日期和保质期等;选购熟卤菜、凉菜及冷食时更应格外慎重。

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